晚上和朋友相約到這間日式居酒屋,就隱身在博愛路的後面巷子裡。
藏湘居酒屋,店外的佈置就彷彿身置身日本的街道!
▲明太子雞肉串 $130/兩串
香甜的明太子醬,再撒上一點七味粉,雞肉烤得恰到好處,保有雞肉本身的肉汁,有時候還能咬到明太子的感覺。
老闆給的明太子醬也是非常豪爽!
這絕對是本店必點!
▲起司雞肉串 $130/兩串
濃郁的起司香氣搭配雞肉,超讚!
起司上面的海苔粉添加味道的豐富性,不得不說真的非常適合下酒菜,一口接一口的吃!
起司烤肉串的搭配附贈的醃製薑片,整個口感都超融合,這兩種口味都是我的口袋名單了!
▲溫清酒
我的最愛的清酒來啦~
喝起來溫溫的感覺真的很舒服,我是一個不是很喜歡喝酒的人,但有一次去日本喝到溫清酒,瞬間讓我愛上了!在台灣卻很少有日式料理店有溫清酒!
一喝讓我整個人都溫暖了起來,口感也非常的順口,但記得開車不喝酒唷!
另外,最讓我很喜歡的是酒的瓶子,真的是日式的酒壺,杯子還印有櫻花的圖案,感覺就很有日式味道!
週五非常適合跟朋友一起來一杯~乎乾
藏湘居酒屋,店外的佈置就彷彿身置身日本的街道!
▲合式門繪製了富士山的圖,讓人不禁聯想到日本旅遊的輕鬆感。
▲一踏進門的右邊就是我們在日本神社會看到的祈福牌,掛滿了每個人的願望和祝福。
▲走進店裡的第一幕會看到道地的日本擺設,有沒有覺得很像神社!
(*我是來到了日本嗎?!)
▲我已經快要忍不住合掌拍拍囉!
▲店裡擺設很多小物,到處都充滿驚喜!
▲名片設計的很講究,跟整間店的風格一致!
其實少拿店舖名片的我,這間我會想要收藏。
▲店舖的裝潢不得不稱讚老闆的用心,每一處都是那麼的細微!
凸顯了日本人做事用心的精神!實在令人非常佩服~
▲店裡販售了很多款日本酒款!是市面上很少看得到和買得到酒類唷!
(開車不喝酒,喝酒不開車)
▲女生適合的嘗鮮飲品。
(我老媽是個超愛喝汽水類的飲品,每次到哪都必喝氣泡飲料,所以我打算帶她再來光顧。)
終於要來介紹大家期待的餐點啦~
▲藏湘黃金鮭魚炒飯 $150/份
粒粒分明的飯粒,讓這盤炒飯加分到爆表!
每一口都吃得到鮭魚的味道,上面的魚卵超大顆的,真的是一口接一口,簡單的炒飯能夠炒得讓人口齒留香的真的很不簡單!
炒飯裡的蔥切的很平均,就連洋蔥切丁都很均勻,可見師傅的刀法很厲害!
▲藏湘烏龍麵 $150/份
這盤烏龍麵超級好吃~
烏龍麵本身的麵條就很Q彈,獨特的醬汁,有點醋的酸味,搭配柴魚片的香氣!
第一次有烏龍麵讓會我想再去吃第二次的!!!
份量非常足夠一個人吃!
我很少吃到烏龍麵的口感和醬汁這麼讓人回味到垂涎三尺!
連續吃一個禮拜都不是問題~
▲明太子雞肉串 $130/兩串
香甜的明太子醬,再撒上一點七味粉,雞肉烤得恰到好處,保有雞肉本身的肉汁,有時候還能咬到明太子的感覺。
老闆給的明太子醬也是非常豪爽!
這絕對是本店必點!
▲起司雞肉串 $130/兩串
濃郁的起司香氣搭配雞肉,超讚!
起司上面的海苔粉添加味道的豐富性,不得不說真的非常適合下酒菜,一口接一口的吃!
起司烤肉串的搭配附贈的醃製薑片,整個口感都超融合,這兩種口味都是我的口袋名單了!
▲胡麻唐揚雞塊 $140/份
花生香氣的胡麻醬,和酥脆的雞肉,是必備的下酒菜之一。
有非常多種吃法讓你挑,像我自己非常喜歡帶一點酸味的口感,我就會擠一些微酸的金桔汁和胡麻醬一起搭配,吃起來不僅會有花生香氣,還會帶有酸味的果香。
▲溫清酒
我的最愛的清酒來啦~
喝起來溫溫的感覺真的很舒服,我是一個不是很喜歡喝酒的人,但有一次去日本喝到溫清酒,瞬間讓我愛上了!在台灣卻很少有日式料理店有溫清酒!
一喝讓我整個人都溫暖了起來,口感也非常的順口,但記得開車不喝酒唷!
另外,最讓我很喜歡的是酒的瓶子,真的是日式的酒壺,杯子還印有櫻花的圖案,感覺就很有日式味道!
週五非常適合跟朋友一起來一杯~乎乾
▲菜單,僅供參考,老闆說之後會換菜單囉!
【藏湘居酒屋】
電話:0938 632 767
地址:高雄市左營區文康路135號
粉絲專頁:按我!
營業時間:18:00-00:00 (週二公休)
(本篇合作採訪)














