＊【Sweet Spot 烘焙甜蜜點】無添加健康貝果，Ｑ胖貝果

今天想跟大家介紹一家位在台南的【Sweet Spot 烘焙甜蜜點】。
現在已經開始提供網購服務囉！

大家是否還在想要送什麼好禮給親戚朋友，或是未來公婆家呀？
他們家的甜點和貝果是個不錯的選擇唷！

＊sweet spot是甜蜜點的意思，在行銷用語、運動術語是打擊點，正中紅心打動消費者的心。
店家說：我們使用天然的、好的原物料，做出好的產品，讓消費者不會每天吃進過多的添加物。

聽到店家這麼說心裡就很甘心，畢竟現在市面上很多麵包都加入一些不健康的原物料，自己吃了什麼都不知道。

＊店家創業是從甜點網購開始，堅持無添加的方式，所以自製天然香料（蜂蜜太妃醬），再使用在甜點成品上。

舉例：太妃生巧克力、檸檬塔、金磚磅蛋糕、堅果小塔類，然而禮盒在網購期間銷量就很好，幾間精品的大品牌也有請他們做甜點代工唷！

▲蜂蜜蔓越梅核桃塔 10入 / NT350

適合送長輩喝茶配甜點，當天收到這甜點時，我就先用烤箱加熱3-5分鐘，我爸就泡一壺高山茶，
父女倆就坐在客廳看電視喝茶吃甜點，連簡爸都說這個好吃耶～

蜂蜜得微甜，搭配核桃香氣，塔皮酥香，口感超舒適的，一口接一口的，完全不會過於甜膩，紅寶蔓越梅對女生也非常好，吃甜點還可以保養一下身體，這種甜點是我非常喜歡吃呢！一口的大小恰恰好～

簡爸還說可以再多訂幾個！

＊店家在一年前開幕實體店面，決定加入烘焙類產品，把經營理念落實於麵包類，由於有些貝果乾硬難咀嚼，所以店家選用正統日式工法，採用吸水量高的『日本皇后牌麵粉』，天然酵母發酵後，貝果Ｑ彈的特性，變得好入口，所以即使長輩和小孩子也能吃得很開心。
店家說：貝果感覺ＱＱ胖胖的樣子，所以取名Ｑ胖貝果。

現在也可以直接網購了！

▲芝麻花生（奶素）NT40

特濃顆粒花生醬搭配黑芝麻，雙重享受的口感，綿密扎實的貝果，讓我味蕾大開呀～

這款口味是我的心頭愛排名第一名，早餐再搭配一杯牛奶，大滿足！

▲紫心甘薯（奶素）NT45

手工製的紫心甘薯餡，甘薯的香氣很香，健康降血脂，我媽就很愛這款，吃起來負擔不重，而且好吃！

早上花個十分鐘烤一個貝果就可以給簡媽當早餐囉！
表示一下我孝心，哈哈哈哈！

▲巧克力豆豆（奶素）NT40

72%可可粉製作的香氣十足的巧克力味，同時還加入巧克力甘納許內餡，巧可力成癡的我老弟，晚上宵夜加牛奶一口一口吃的我看得直流口水，我很喜歡他的巧克力的內餡，吃到巧克力的時候香氣整個在最裡蔓延開來！

這款小朋友絕對喜愛的！

▲抹茶紅豆（奶素）NT40

使用京都抹茶製作的麵包體，搭配萬丹的紅豆泥餡，抹茶控必來一顆呀！

一般外面賣的抹茶貝果，抹茶超淡的，店家的這顆抹茶紅豆的抹茶味挺香的，重點是紅豆餡不會太乾或太濕，濕度剛剛好，超讚的！

▲蕃茄羅勒起司（奶素）NT40

香氣排名第一的貝果，這款的番茄香氣和羅勒的香氣整個絕配，滿滿的茄紅素超健康，吃到起司時又點鹹鹹的口味，如果不喜歡吃甜的朋友這款你一定要試試，尤其是早上再加顆蛋包在貝果裡面吃，整個超爽快的！

▲原味貝果（奶素）NT32

喜歡吃原味貝果的朋友，原味的麥香味道濃郁，本身的貝果吃起來就很Ｑ又有嚼勁，我非常喜歡自己早上加入自己喜歡的果醬搭配，甚至是加顆蛋和胡椒鹽，就可以完成我豐富的早餐，是不是超方便！

＊另外來跟大家說一下食用和保存方法吧！

【常溫】：當日購買貝果，常溫存放2天。

【冷藏】：必須密封保存，避免水分流失，冷藏3日。

【冷凍】：可長時間保存，冷凍14日。

【食用方法】

【烤箱】：先預熱到170度，表面噴點水，加熱3-5分鐘。

【電鍋】：將常溫貝果置入電過中，外鍋加水（米杯刻度1），按下電源待其跳起即可。

＊另外在一年內，店家貝果做到的成績是：銷售超過30000顆（統計至發文日），是台南銷售量最大的貝果。

＊現在貝果的部分外縣市的朋友也可以直接購買，不用大老遠跑來台南可能完售撲空唷！

【店家資訊】甜蜜點-日式貝果專家 the Sweet Spot

地址：台南市東區光明街145號

電話：06 200 3558

官網：我是官網，點我！

粉絲專頁：我是粉絲專頁，點我！

line官網訂購： ＠sweetspot

（此篇採訪合作）